Mendoang Tempe perkedel Jagung

Name: Mendoang Tempe perkedel Jagung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bh jagung manis ukuran besar (serut halus); 300 gr tepung terigu; 1/2 kol ukuran kecil (iris halus); 1 bh wortel ukuran sedang (serut memanjang); 2 btr telur; 100 gr tepung kanji; 2 btng daun bawang (iris halus); 2 btng daun seledri (iris halus); 1 papan tempe (potong tipis sesuai selera); 1/2 sdt baking powder; bumbu halus:; 3 siung bawang putih; 5 btr bawang merah; 1/2 sdt merica btr; 1/2 sdt ketumbar btr; garam dan penyedap sckpnya

Bunda CantikaMalvin @cook_4527920

Mendoang Tempe perkedel Jagung

Bunda CantikaMalvin @cook_4527920

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bhjagung manis ukuran besar (serut halus)
300 grtepung terigu
1/2kol ukuran kecil (iris halus)
1 bhwortel ukuran sedang (serut memanjang)
2 btrtelur
100 grtepung kanji
2 btngdaun bawang (iris halus)
2 btngdaun seledri (iris halus)
1 papantempe (potong tipis sesuai selera)
1/2 sdtbaking powder
bumbu halus:
3 siungbawang putih
5 btrbawang merah
1/2 sdtmerica btr
1/2 sdtketumbar btr
garam dan penyedap sckpnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Dalam wadah masukkan jagung manis yg telah di serut,masukkan terigu,kanji,daun bawang,seledri,kol,wortel dan telur,aduk rata tambahkan air sckpnya tdk kental dan tdk terlalu encer.
2

Haluskan bahan bumbu lalu campur ke dlm adonan,aduk rata. Masukkan garam dan penyedap sckpnya tambahkan baking powder aduk rata.
3

Panaskan minyak yg agak bnyk,masukkan tempe yg tlh iris tipis ke dlm adonan perkedel jagung,goreng hingga kuning kecoklatan,angkat dan tiriskan.
4

Enak buat lauk jadi camilan pun oke...nikmati bersama sambal cocolan kesukaan.