Γκανάζ σοκολάτας με κονιάκ

Name: Γκανάζ σοκολάτας με κονιάκ
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 150 γρ κρέμα γάλακτος; 150 γρ κουβερτούρα ψιλοκομμένη; 1 κουταλακι γλ. μέλι; 1 κουταλιά σ. κονιάκ

Άννα @cook_8503367

Θεσσαλονίκη

Γκανάζ σοκολάτας με κονιάκ

Υλικά

150 γρκρέμα γάλακτος
150 γρκουβερτούρα ψιλοκομμένη
1 κουταλακι γλ. μέλι
1 κουταλιά σ. κονιάκ

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε ένα καταρολάκι ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος.
2

Σε ένα μπολ βάζουμε την κουβετούρα με το μέλι και μόλις πάρει βράση η κρέμα γάλακτος την ρίχνουμε στη σοκολάτα.
3

Αφήνουμε για 1 λεπτό και ανακατεύουμε.
4

Προσθέτουμε το κονιάκ και ανακατεύουμε ξανά.
5

Αφήνουμε να κρυώσει και διακοσμούμε τα γλυκά μας.