Terong wortel berendam santan

Name: Terong wortel berendam santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah terong warna hijau; 1 buah wortel; 1 santan kara; Bahan bumbu; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 7 lombok setan; 1 sdm kecap; secukupnya Garam; secukupnya Masako rasa ayam

Kenizia @cook_9346747

Terong wortel berendam santan

Kenizia @cook_9346747

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahterong warna hijau
1 buahwortel
1santan kara
Bahan bumbu
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
7lombok setan
1 sdmkecap
secukupnyaGaram
secukupnyaMasako rasa ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong terong dan wortel menjadi bulat tipis
2

Cuci terong, wortel, lombok, bawang merah, bawang putih, daun salam, daun jeruk, dan laos
3

Iris lombok, bawang merah dan bawang putih lalu tumis. Tumis juga daun salam, daun jeruk dan laos sampai harum.
4

Masukkan wortel dan kasih air 1 gelas belimbing
5

Setelah 5 menit masukkan terong lalu aduk2
6

Setelah 10 menit kemudian masukkan santan kara lalu aduk
7

Masukkan masako, kecap, dan garam
8

Koreksi rasa
9

Setelah 2 menit kemudian angkat dan sajikan.