Kacang Panjang Saus Tomat

Name: Kacang Panjang Saus Tomat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat kacang panjang; 1 sdt garam; Saus tomat :; 1 butir tomat matang; 1 butir kemiri; 1/4 sdt merica; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 5 buah cabai setan (selera); 1/2 butir bawang bombai; 1 sdm gula jawa sisir; 1/2 sdt garam (selera); 2 sdm minyak goreng; 1/2 gelas air

Dewi Nugrah @cook_5127243

Yogyakarta

Diet sehat untuk keluarga

Lebih banyak

Kacang Panjang Saus Tomat

Dewi Nugrah @cook_5127243

Yogyakarta

Diet sehat untuk keluarga

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatkacang panjang
1 sdtgaram
Saus tomat :
1 butirtomat matang
1 butirkemiri
1/4 sdtmerica
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
5 buahcabai setan (selera)
1/2 butirbawang bombai
1 sdmgula jawa sisir
1/2 sdtgaram (selera)
2 sdmminyak goreng
1/2 gelasair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong kacang panjang sepanjang 1 jengkal. Cuci bersih. Rebus dalam air garam mendidih. Kematangan sesuai selera. Angkat, tiriskan
2

Tumis secara utuh tanpa dirajang, bawang putih, bawang merah, merica, kemiri, cabai, dan tomat dg 2 sdm minyak goreng hingga bawang putih tampak keemasan. Angkat tiriskan
3

Haluskan bumbu yg sudah ditumis. Sy pake ulekan manual.
4

Tumis bawang bombai yg sudah dirajang bersama bumbu yg sudah dihaluskan dg sisa minyak sebelumnya. Tambahkan 1/2 gelas air, gula jawa dan garam. Masak hingga air menyusut.
5

Koreksi rasa. Sajikan bersama kacang panjang yg sudah direbus