Risoles Mayonaise

Name: Risoles Mayonaise
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung terigu segitiga biru; 50 gr tepung tapioka (cap ibu tani); 2 butir Telur; 500 ml Air; 1/2 sdm garam; 1/2 sdt penyedap; 1/2 sdt Merica bubuk; Bahan isian :; 2 butir telur rebus (di slice); 1 blok keju cheddar (slice memanjang); 250 gr Mayonaise (beri garam gula merica dan penyedap sckupnya; 1 bks smoked beef (di slice memanjang ditumis dg bawang Bombay); Garam (seckupnya); Merica (secukupnya); Gula (secukupnya); Bahan pencelup; 100 gr Tepung terigu (dicampur air hingga tekstur agak mengental; 250 gr Tepung panir (yg halus)

Rani Diandini @cook_2009104

Bogor

Garing diluar lumer dilidaah

Lebih banyak

Risoles Mayonaise

Rani Diandini @cook_2009104

Bogor

Garing diluar lumer dilidaah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtepung terigu segitiga biru
50 grtepung tapioka (cap ibu tani)
2 butirTelur
500 mlAir
1/2 sdmgaram
1/2 sdtpenyedap
1/2 sdtMerica bubuk
Bahan isian :
2 butirtelur rebus (di slice)
1 blokkeju cheddar (slice memanjang)
250 grMayonaise (beri garam gula merica dan penyedap sckupnya
1 bkssmoked beef (di slice memanjang ditumis dg bawang Bombay)
Garam (seckupnya)
Merica (secukupnya)
Gula (secukupnya)
Bahan pencelup
100 grTepung terigu (dicampur air hingga tekstur agak mengental
250 grTepung panir (yg halus)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukan semua bahan untuk kulit risoles ke dalam blender, lalu blender hingga tercampur rata
2

Panaskan teflon,oles sedikit margarin lalu masak bahan kulit tersebut dengan sendok sayur (ukuran sesuai selera) dengan api sedang, lakukan hingga adonan habis
3

Siapkan bahan isian seperti telur rebus keju, smoked beef,mayonaise
4

Siapkan kulit risoles lalu beri isian, lalu gulung, lakukan hingga kulit risol habis
5

Setelah itu Celupkan risoles ke adonan pencelup kemudian gulingkan ke tepung panir
6

Risoles mayonaise siap digoreng dengan api sedang, menggunakan teknik deep frying(minyak banyak) hingga berwarna coklat keemasan
7

Risoles mayonaise siap disajikan 😉