Ayam tepung asam manis

Name: Ayam tepung asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging ayam; 1 bks tepung bumbu; 1 potong nanas muda; 3 sdm saus tomat; 2 sdm saus cabe; 1/2 sdt saus tiram; Secukupnya maizena; 1 siung bawang putih; 1 bh bawang bombay; Lada bubuk, penyedap rasa, gula

Yuliyanti Herman @yulii_tawtaw

Ayam tepung asam manis

Yuliyanti Herman @yulii_tawtaw

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramdaging ayam
1 bkstepung bumbu
1 potongnanas muda
3 sdmsaus tomat
2 sdmsaus cabe
1/2 sdtsaus tiram
Secukupnyamaizena
1 siungbawang putih
1 bhbawang bombay
Lada bubuk, penyedap rasa, gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pisahkan daging dgn tulangnya (lebih bagus ayam fillet biar gk perlu repot), potong2 kecil sesuai selera
2

Larutkan 1 sdm tepung bumbu dalam 4 sdm air. Masukkan ayam kedalam campuran tersebut.
3

Guling2kan ayam kedalam tepung bumbu kering, goreng sampai kuning kecoklatan
4

Bumbu saus: geprek bawanv putih, cincang. Iris bawang bombay
5

Tumis bawang putih dan bawanv bombay sampai harum. Tambah air, masukkan saus tomat, saus cabe, saus tiram, lada bubuk, gula dan penyedap rasa. Tambahkan nanas.
6

Tambah 1 sdm larutan maizena. Tunggu sampai mengental
7

Siram saus keatas ayam tepung yg sudah digoreng
8

Selamat mencoba