Bika ambon ekonomis #enakan bikin sendiri
sebenarnya ini pertamakalinya saya membuat bika ambon ekonomis..saya lihat resep ibu rahmatika dia recook dari resep dapurfy, mudah-mudahan di lain wktu resep saya lebih baik lagi aminn#enakan bikin sendiri karena sesuka kita dan dengan senang hati mencoba
Bika ambon ekonomis #enakan bikin sendiri
sebenarnya ini pertamakalinya saya membuat bika ambon ekonomis..saya lihat resep ibu rahmatika dia recook dari resep dapurfy, mudah-mudahan di lain wktu resep saya lebih baik lagi aminn#enakan bikin sendiri karena sesuka kita dan dengan senang hati mencoba
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus bahan santan dengan api kecil hingga mendidih, sambil trus diaduk agar santan tidak pecah
- 2
Saring santan ambil 200 ml dan tetesi warna kuning.sisihkan biarkan dingin
- 3
Campur bahan biang.diamkan 15 menit akan muncul buih putih tanda ragi masih aktif
- 4
Campur tepung tapioka, trigu, gula pasir dan garam hingga rata. masukan biang dan 1/2 bagian santan aduk dengan centong hingga halus tak bergerindil
- 5
Masukan telor yang sudah dikocok lepas bergantian dengan 1/2sisa santan aduk dengan centong
- 6
Masukan margarin cair aduk hingga homogen tidak ada yang mengendap
- 7
Tutup adonan dengan serbet basah kain bersih diamkn 1 jam
- 8
Olesi cetakan dengan margarin tipis-tipis, Panaskan diatas api kecil..tuang adonan sebanyak 3/4 cetakan.tunggu sebentar lalu angkat.lakukan sampe adonan habis.setiap akan menuangkan adonan ke cetakan harus diaduk dulu agar rata dan tidak mengendap
- 9
Bika ambon siap dihidangkan selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar