Kentang mustofa simpel

Name: Kentang mustofa simpel
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kentang; 7 buah cabe rawit; 10 buah cabe keriting; 4 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; Air asam jawa; Secukupnya royco ayam; Secukupnya gula jawa dan garam

Santy @Santy5500

Tangerang |IG @shanty5500

Kering kentang mudah dibuatnya, bisa dipadukan dengan tempe maupun tahu.

Lebih banyak

Kentang mustofa simpel

Santy @Santy5500

Tangerang |IG @shanty5500

Kering kentang mudah dibuatnya, bisa dipadukan dengan tempe maupun tahu.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

3 porsi

1 kgkentang
7 buahcabe rawit
10 buahcabe keriting
4 siungbawang putih
6 siungbawang merah
Air asam jawa
Secukupnyaroyco ayam
Secukupnyagula jawa dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Kupas kentang kemudian cuci, lalu iris korek api atau serut menggunakan serutan kentang
2

Ulek bawang merah, bawang putih dan cabe
3

Goreng kentang pada minyak panas sampai warna kekuningan, 1 kg bisa 2x goreng.
4

Setelah selesai kentang digoreng, kemudian tumis bawang merah, bawang putih, lalu cabe selama 2 menit.
5

Tambahkan gula, air rendaman asam jawa, garam, gula jawa, royco, penyedap dan air 3 sendok makan.
6

Aduk2 sampai mengental, cicip rasa. Kemudian masukkan kentang aduk-aduk.
7

Setelah kentang tercampur semua dengan bumbu, kemudian angkat dan hidangkan