Mie Godog
Kalau di daerah Jogja dan sekitarnya yg jual mie godog biasanya pake mie basah ya. Disini ga ada mie basah, jd saya pake mie telor saja.. Kalau sudah ada stok baceman bawang putih, lumayan membantu sy dalam masak-memasak, masakanpun jd terasa lebih sedap. Penambahan bahan lain seperti sayuran, bakso atau suiran ayam bs disesuaikan dg kesukaan. Bisa juga tambahkan kecap dan saus tomat. Kali ini saya buat yg putihan aja dan tidak pedas.
Mie Godog
Kalau di daerah Jogja dan sekitarnya yg jual mie godog biasanya pake mie basah ya. Disini ga ada mie basah, jd saya pake mie telor saja.. Kalau sudah ada stok baceman bawang putih, lumayan membantu sy dalam masak-memasak, masakanpun jd terasa lebih sedap. Penambahan bahan lain seperti sayuran, bakso atau suiran ayam bs disesuaikan dg kesukaan. Bisa juga tambahkan kecap dan saus tomat. Kali ini saya buat yg putihan aja dan tidak pedas.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mie telor, rebus sebentar sekitar 3 menit, angkat, tiriskan, siram dg air dingin agar tidak lengket.
- 2
Tumis baceman bawang putih dg sedikit minyak, beri minyak wijen, kecap ikan, merica, garam dan gula. Masukkan telur.
- 3
Masukkan bakso, orak-arik sebentar telurnya, jangan sampai matang telurnya, kemudian masukkan air, tunggu sampai mendidih.
- 4
Masukkan mie dan sawi hijau, aduk biarkan sebentar, jangan lupa cek rasa.
- 5
Terakhir masukkan daun bawang dan tomat, aduk. Jika semua matang, angkat dan sajikan dg taburan daun sledri dan bawang goreng. Bisa jg tambahkan suiran ayam goreng di atasnya.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar