Lumuri ikan dgn garam..lalu coat dgn tepung maizena

Sementara itu panaskan minyak lalu goreng hingga kecoklatan

Sisihkan

Minyak sisakan sedikit ya tambahkan 2 sendok makan air..3 sendok makan plum sauce...tambahkan set.sendok makan black sauce lalu masak hingga mengental dan sempurna

Lalu siram d atas ikan dan taburi dgn wijen