Sate ayam bakar batu maknyusss

Name: Sate ayam bakar batu maknyusss
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram dada ayam fillet; 1 sdt merica bubuk (bagi yg ga suka pedes boleh dikurangi); Bumbu marinasi ayam:; 2 buah bawang putih; 1 buah bawang merah; 1 sdt ketumbar; 1 sdt garam; 1/2 keping gula merah sedang; Sejumput jinten (boleh skip); Bahan sambel kecap; 3 bawang merah; 3 lombok rawit; Tomat; secukupnya Kecap bango; Kobis secukupnya (untuk lalap)

Uzzy Fauziah @nurfaoziyah

Sleman, Yogyakarta

Punya bakar batu di rumah sayang kalo ga dimanfaatkan, akhirnya bikinlah sate ayam maknyusss buat makan malam hari ini. Suami senang hatipun tenang :-D

Lebih banyak

Sate ayam bakar batu maknyusss

Uzzy Fauziah @nurfaoziyah

Sleman, Yogyakarta

Punya bakar batu di rumah sayang kalo ga dimanfaatkan, akhirnya bikinlah sate ayam maknyusss buat makan malam hari ini. Suami senang hatipun tenang :-D

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramdada ayam fillet
1 sdtmerica bubuk (bagi yg ga suka pedes boleh dikurangi)
Bumbu marinasi ayam:
2 buahbawang putih
1 buahbawang merah
1 sdtketumbar
1 sdtgaram
1/2 kepinggula merah sedang
Sejumputjinten (boleh skip)
Bahan sambel kecap
3bawang merah
3lombok rawit
Tomat
secukupnyaKecap bango
Kobis secukupnya (untuk lalap)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu ayam sesuai selera, lalu taburkan merica aduk rata
2

Uleg halus semua bumbu marinasi, campurkan ke dalam ayam. Diamkan 1 jam agar bumbu meresap. Saya bikin siang untuk dibakar sorenya.
3

Bakar diatas bakar batu yg sudah dipanaskan dl selama 5 menit, gunakan api sedang aja moms karena pake bakar batu ini masakan jadi cepat sekali matang.
4

Untuk olesan satenya bisa pake 1 sdm margarin dan kecap secukupnya
5

Iris semua bahan sambel dan tambahkan kecap
6

Iris tipis kobis, bersihkan dan siap untuk dihidangkan. Selamat mencoba moms :-)