Tumis kacang panjang

Name: Tumis kacang panjang
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat kacang panjang potong - potong; 1 genggam udang kering; 5 buah cabai merah besar iris - iris; 3 siung bawang putih cincang; 1 lembar daun salam; 1 sdm saos tiram; 1 sdm gula; 1 sdt garam; 1 sdm larutan maizena; Minyak secukupnya untuk menumis; secukupnya Air

Nurima Hayati @cook_7953954

Tanah Kuning Kalimantan Utara

Tumis kacang panjang

Nurima Hayati @cook_7953954

Tanah Kuning Kalimantan Utara

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

1 ikatkacang panjang potong - potong
1 genggamudang kering
5 buahcabai merah besar iris - iris
3 siungbawang putih cincang
1 lembardaun salam
1 sdmsaos tiram
1 sdmgula
1 sdtgaram
1 sdmlarutan maizena
Minyak secukupnya untuk menumis
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Rendam udang kering dengan air panas dan sejumput garam selama beberapa saat. Setelah itu tiriskan.
2

Panaskan minyak, tumis bawang putih, cabai dan daun salam hingga harum, selanjutnya masukkan udang aduk - aduk hingga agak kering
3

Masukkan kacang panjang, aduk dengan ditambahkan garam, saos tiram dan gula. Tambahkan air secukupnya. Masak 3 menit dengan api sedang
4

Tambahkan larutan maizena untk mengentalkan kuah. Aduk sebentar dan tumis kacang panjang siap disajikan