Ayam goreng serundeng

Name: Ayam goreng serundeng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 1 batang serai; 2 lembar daun salam; Lengkuas; 1/4 butir kelapa; Bumbu halus; 2 buah bawang putih; 2 buah kemiri; 1 sendok teh ketumbar; 2 sendok teh garam; Kunyit

Raditkhaila @Raditkhaila

Cirebon

Gunakan panci ukuran besar untuk ungkeb ayam. Biar kalo mendidih airnya ga tumpah2

Lebih banyak

Ayam goreng serundeng

Raditkhaila @Raditkhaila

Cirebon

Gunakan panci ukuran besar untuk ungkeb ayam. Biar kalo mendidih airnya ga tumpah2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
1 batangserai
2 lembardaun salam
Lengkuas
1/4 butirkelapa
Bumbu halus
2 buahbawang putih
2 buahkemiri
1 sendok tehketumbar
2 sendok tehgaram
Kunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih & potong2 ayam
2

Parut kelapa.. sisihkan
3

Haluskan bumbu.. sisihkan
4

Masukan ayam, kelapa, bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas. Ke dalam panci besar. Tambahkan air sampai semua terendam
5

Ungkeb kurleb 30 menit sampai wangi & ayam empuk
6

Saring.. goreng ayam & kelapa sampai berwarna kuning keemasan
7

Siap di sajikan 😁