Rolade telur wortel asam manis pedas

Name: Rolade telur wortel asam manis pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir telur; 5 sdm tepung terigu; 1 buah wortel, parut tebal memanjang; 2 batang daun bawang; 1 sdt merica bubuk; penyedap rasa (masako); 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 buah bawang bombay; 2 buah cabe merah; 1 buah cabe hijau/ 6 cabe rawit hijau; 2 sdm tepung maizena, larutkan dalam 1/2 gelas belimbing air; 1 sdm kecap manis; secukupnya saos tomat; secukupnya saos sambal; plastik es

Neneng Epi @NengEpi19

Purwakarta

Berawal dari melihat ada yg share resep masakan d fb. Pas saya lihat, kok bahannya simple dan ada stok di rumah. Jadi langsung eksekusi.. Enak ternyata 😃

Lebih banyak

Rolade telur wortel asam manis pedas

Neneng Epi @NengEpi19

Purwakarta

Berawal dari melihat ada yg share resep masakan d fb. Pas saya lihat, kok bahannya simple dan ada stok di rumah. Jadi langsung eksekusi.. Enak ternyata 😃

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 butirtelur
5 sdmtepung terigu
1 buahwortel, parut tebal memanjang
2 batangdaun bawang
1 sdtmerica bubuk
penyedap rasa (masako)
2 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 buahbawang bombay
2 buahcabe merah
1 buahcabe hijau/ 6 cabe rawit hijau
2 sdmtepung maizena, larutkan dalam 1/2 gelas belimbing air
1 sdmkecap manis
secukupnyasaos tomat
secukupnyasaos sambal
plastikes

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pecahkan 3 butir telur, masukan tepung terigu, wortel parut, daun bawang yg sudah d potong-potong, merica dan penyedap rasa. Kocok sampai rata
2

Siapkan plastik es, masukan adonan telur kedalamnya. Beri ruang dalam plastik jangan terlalu padat agar plastik tidak meletus ketika di rebus.
3

Masukan adonan dalam plastik kedalam air. Rebus selama +/- 15 menit. Setelah matang, angkat. Tiriskan.
4

Iris-iris bawang merah, bawang putih, bawang bombay, tomat, cabe merah, cabe hijau (saya pakai cabe rawit). Tumis
5

Masukan saos tomat, saos sambal, kecap manis, merica bubuk, penyedap rasa dan tepung maizena ke dalam tumisan
6

Buka adonan telur d plastik. Potong-potong membulat/ miring
7

Masukan ke dalam tumisan, aduk rata. Tambahkan 1 sdm gula pasir. Koreksi rasa.
8

Siap di hidangkan