Peyek udang basah

Name: Peyek udang basah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 buah udang ukuran sedang, bersihkan, buang kepalanya; 1 sdt ketumbar; 1 ruas kunyit; 4 buah kemiri; 6 buah bawang putih; 100 gr tepung beras putih; 4 sdm tepung tapioka; 1 butuh telur; secukupnya Gula, garam, lada putih; secukupnya Air putih

herlydiapf @cook_7544149

malang, indonesia

Cocok banget dimakan pakai nasi anget + sambal, sederhana tapi mashaAllah nikmaaat

Lebih banyak

Peyek udang basah

herlydiapf @cook_7544149

malang, indonesia

Cocok banget dimakan pakai nasi anget + sambal, sederhana tapi mashaAllah nikmaaat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 buahudang ukuran sedang, bersihkan, buang kepalanya
1 sdtketumbar
1 ruaskunyit
4 buahkemiri
6 buahbawang putih
100 grtepung beras putih
4 sdmtepung tapioka
1butuh telur
secukupnyaGula, garam, lada putih
secukupnyaAir putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek ketumbar, kunyit, bawang putih, kemiri hingga halus
2

Masukan ke dalam baskom hasil ulekan tadi, tepung beras putih, tepung tapioka, telur, gula garam lada putih dan udang
3

Campur semua bahan, tambahkan air secukupnya hingga texture adonan sedikit kental dan tidak terlalu encer
4

Setelah tercampur, goreng dgn minyak panas
5

Siap disantap bersama nasi putih hangat