Ebi Furai

Name: Ebi Furai
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Udang (uk. besar); 1 siung bawang putih (uk. besar); 1 sdt garam; secukupnya merica; 20 ml air matang; 3 sdm Tepung Bumbu; 4 sdm Tepung Roti; Minyak untuk menggoreng

stephani @stephanidebora

Semarang

Ebi Furai

stephani @stephanidebora

Semarang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

200 grUdang (uk. besar)
1 siungbawang putih (uk. besar)
1 sdtgaram
secukupnyamerica
20 mlair matang
3 sdmTepung Bumbu
4 sdmTepung Roti
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan Udang kemudian iris sedikit bagian badannya agar udang sedikit membesar saat di goreng.
2

Haluskan bawang putih, garam dan merica kemudian tambahkan air.
3

Masukkan udang kedalam bumbu halus tadi, biarkan kurleb 10 menit.
4

Siapkan tepung bumbu, campur air secukupnya hingga mengental. Siapkan tepung roti campurkan dg sedikit tepung bumbu kering, agar tepung dpt menmpel sempurna pada udang.
5

Diamkan kurleb 10 menit, bisa di freezee atau kulkas bagian bawah. Tujuannya agar saat di goreng tepung roti tidak lepas dr udang.
6

Goreng hingga berwarna coklat keemasan.
7

Ebi Furai siap disajikan