Sate Jamur Tiram

Name: Sate Jamur Tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr jamur tiram; 4 siung bawang putih; 10 sdm kecap manis; 4 sdm minyak sayur; 1/2 sdt garam; 🌰 Bumbu kacang; Segenggam kacang tanah; 1 bulat gula merah; 10 buah cabai rawit; Petis (saya skip); 1 buah asam jawa (resep asli tidak pakai); 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah (saya skip)

Ecka Rahma @eckarahma____

Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

Source : kheyla's kitchen enak👍🏻

Lebih banyak

Sate Jamur Tiram

Ecka Rahma @eckarahma____

Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

Source : kheyla's kitchen enak👍🏻

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grjamur tiram
4 siungbawang putih
10 sdmkecap manis
4 sdmminyak sayur
1/2 sdtgaram
🌰 Bumbu kacang
Segenggamkacang tanah
1 bulatgula merah
10 buahcabai rawit
Petis (saya skip)
1 buahasam jawa (resep asli tidak pakai)
2 siungbawang putih
2 siungbawang merah (saya skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih jamur
2

Didihkan air dalam panci, lalu celup2 kan jamur yg sudah dicuci tadi | peras jamur hingga air nya tidak ada
3

Potong memanjang jamur lalu tusuk dengan tusukan sate
4

Ulek bawang putih bersama garam | tambahkan kecap manis dan minyak sayur
5

Panggang/bakar sate jamur hingga matang
6

🌰Membuat bumbu kacang
7

Goreng kacang hingga matang, tiriskan
8

Goreng bawang putih dan cabai hingga layu saja
9

Iris gula merah
10

Dalam wadah, masukan air panas 4sdm keasam jawa, buang biji nya.
11

Ulek/blender kacang, bawang putih, dan air asam, tambahkan garam dan air perasan jeruk limo. (Jika ingin bumbu lebih cair, tambahkan air matang saja)
12

Sajikan sate jamur dengan bumbu kacang