Karedok

Name: Karedok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan sayuran:; 100 gram Kol; 3 batang Kacang panjang; secukupnya Tauge; 2 buah Timun; 2 tangkai Kemangi, petik daunnya; Bahan bumbu:; 100 gram Kacang tanah, goreng smpi matang; 4 Cabe rawit merah/keriting/ sesuai selera; 1 butir bawang putih; 1/2 ruas Kencur; Gula merah secukupnya/sesuai selera; Sedikit saja terasi; secukupnya Garam; Air asem sedikit/secukupnya; 1 buah Jeruk limau

Dapoer Kyara @cook_9398547

Bekasi

By: dapoer_kyara

. . 😃_Smoga bermanfaat_😃 . .

By: dapoer_kyara

. . 😃_Smoga bermanfaat_😃 . .

Lebih banyak

Karedok

Dapoer Kyara @cook_9398547

Bekasi

By: dapoer_kyara

. . 😃_Smoga bermanfaat_😃 . .

By: dapoer_kyara

. . 😃_Smoga bermanfaat_😃 . .

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan sayuran:
100 gramKol
3 batangKacang panjang
secukupnyaTauge
2 buahTimun
2 tangkaiKemangi, petik daunnya
Bahan bumbu:
100 gramKacang tanah, goreng smpi matang
4Cabe rawit merah/keriting/ sesuai selera
1 butirbawang putih
1/2 ruasKencur
Gula merah secukupnya/sesuai selera
Sedikitsaja terasi
secukupnyaGaram
Air asem sedikit/secukupnya
1 buahJeruk limau

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 kecil/ halus sayuran, kecuali kemangi kemudian cuci bersih, tiriskan.
2

Haluskan kacang tanah yg sdh digoreng, bawang putih, kencur, terasi, cabe, dihaluskan bersama sdkt garam.
3

Kemudian beri gula Jawa dan air asem sambil terus diaduk2 sampai bumbu halus dan tingkat kekentalan bumbunya sdh pas (tidak encer ya Bun) terakhir tambahkan perasaan jeruk limau secukupnya saja. Tes rasa, jika msh ada yg kurang silahkan tambahkan sesuai selera masing2.
4

Kemudian aduk rata semua sayuran dan bumbu halus. Taruh di piring saji. Siap deh dinikmati! Apalagi klau makannya ditemani nasi hangat n bakwan goreng, mantappp 😋😋.