Ayam Crispi Pedas Manis

Name: Ayam Crispi Pedas Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong daging ayam; 1 butir telur ayam; 1 bks tepung ayam goreng; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 ruas kunyit ukuran sedang; 1 sdt garam; 1 sdt gula pasir; sesuai selera Saus pedas; 1 sdt Royco ayam; Kecambah; Minyak untuk menggoreng dan menumis; Air untuk merebus dan menumis

Mvie @cook_9455750

Pangandaran

Ayam Crispi Pedas Manis

Mvie @cook_9455750

Pangandaran

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 potongdaging ayam
1 butirtelur ayam
1 bkstepung ayam goreng
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1 ruaskunyit ukuran sedang
1 sdtgaram
1 sdtgula pasir
sesuai seleraSaus pedas
1 sdtRoyco ayam
Kecambah
Minyak untuk menggoreng dan menumis
Air untuk merebus dan menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit dan garam.
2

Rebus daging ayam, lalu masukan bumbu halus. Ungkeb sampai bumbu meresap dan daging empuk.
3

Siapakan dua wadah untuk adonan basah dan kering. Wadah pertama masukan telur lalu kocok dan masukan 1 sdm tepung ayam goreng. Wadah kedua masukan sisa tepung ayam goreng.
4

Lumuri daging dengan adonan telur, lalu lumuri dengan tepung. Ulangi sebanyak 2x.
5

Goreng ayam pada minyak panas dengan api kecil. Angkat tiriskan. Geprek ayam agar nanti bumbu meresap.
6

Tumis saus pedas, gula pasir, royco dan kecambah. Lalu masukan air secukupnya. Masukan ayam goreng sampai bumbu tercampur merata.
7

Angkat lalu sajikan.