Donat Kentang Ala Bunda Sofia

Nuraini Kamaruddin
Nuraini Kamaruddin @ainihanu1417
Samarinda

ada yang pernah ga alami kayak saya merasa gagal kalau buat donat...😂😂😂...alhamdulillah setelah trial berkali2...nemu resep yang pas disaya.

Donat Kentang Ala Bunda Sofia

5 orang berencana membuat resep ini

ada yang pernah ga alami kayak saya merasa gagal kalau buat donat...😂😂😂...alhamdulillah setelah trial berkali2...nemu resep yang pas disaya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahkentang ukurang sedang(atau sekitar 250 gr)
  2. 250 grtepung terigu (saya pakai cakra)
  3. 3 sdmgula halus
  4. 3 sdmsusu bubuk
  5. 1 sdtragi
  6. 2 butirtelur ayam (ambil kuningnya saja)
  7. 3 sdmair es (bisa diganti susu cair dingin)
  8. 3 sdmmentega
  9. Minyak untuk menggoreng
  10. 1 sdmmentega untuk ditambahkan saat menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung,susu bubuk gula halus dan ragi hingga rata.

  2. 2

    Masukan air uleni.masukan kentang yang sudah dihaluskan uleni terus sampai setengah kalis.kemudian masukan mentega uleni hingga kalis(bila masih lengket tambahkan tepung sedikit)

  3. 3

    Adonan yang sudah kalis.ditutup dengan plastik wrap.istirahatkan kurang lebih sejam.saya biasa sampai 2 jam.

  4. 4

    Jika sudah mengembang.ambil dan bagi adonan menjadi bulatan-bulatan lobangi tengahnya dengan jari.istrihatkan lagi kurang lebih satu jam sebelum digoreng.

  5. 5

    Tuang minyak kedalam wajan.Tambahkan sedikit mentega.masukan donat goreng hingga matang(cukup 1 kali balik)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nuraini Kamaruddin
Nuraini Kamaruddin @ainihanu1417
pada
Samarinda
Ibu dari Sofia Talita Shanum(3years)Bentar lagi jadi ibu 2 anak...semoga selalu sehat sampai lahiranMasih belajar masak💗🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa