Mac n Triple Cheese

Name: Mac n Triple Cheese
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 cup / 125 g Elbow Macaroni; 500 ml Air; 1/2 cup / 50 g Mozarella cheese; 1/2 cup / 50 g Cheddar cheese; 1/4 cup / 25 g Parmesan cheese; 3 buah Sosis (bagi dua, potong kecil2); 1/4 cup / 32 g Tepung terigu; 40 g Butter (me : unsalted butter); 225 ml Susu full cream; 1/2 tsp Garam; 1/4 tsp Lada; 1/2 tsp Oregano; Secukupnya minyak goreng

Serafica Megazania @cook_9293328

Bandung

Menu paling simple untuk keluarga, terutama anak (walaupun akhirnya dihabiskan oleh bapaknya hehe) 😀

Lebih banyak

Mac n Triple Cheese

Serafica Megazania @cook_9293328

Bandung

Menu paling simple untuk keluarga, terutama anak (walaupun akhirnya dihabiskan oleh bapaknya hehe) 😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

1 cup/ 125 g Elbow Macaroni
500 mlAir
1/2 cup/ 50 g Mozarella cheese
1/2 cup/ 50 g Cheddar cheese
1/4 cup/ 25 g Parmesan cheese
3 buahSosis (bagi dua, potong kecil2)
1/4 cup/ 32 g Tepung terigu
40 gButter (me : unsalted butter)
225 mlSusu full cream
1/2 tspGaram
1/4 tspLada
1/2 tspOregano
Secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan air sampai mendidih, taburi sejumput garam. Rebus macaroni selama kurang lebih 8 menit, aduk sesekali.
2

Setelah macaroni matang, angkat, tiriskan.
3

Siapkan wajan anti lengket. Masukkan butter sampai mencair, lalu masukkan tepung terigu. Aduk.
4

Tambahkan susu cair perlahan2 sambil terus diaduk, sampai agak mengental.
5

Tambahkan mozarella, cheddar, parmesan. Aduk rata.
6

Tambahkan garam, lada, oregano. Koreksi rasa.
7

Di wajan yang lain, goreng sosis sampai matang. (Keluarkan jurus tangan sibuk buibu, hehe)
8

Tambahkan sosis yang sudah digoreng ke dalam adonan, aduk, lalu masukkan macaroni. Aduk sampai merata.
9

Matikan kompor, tata mac n cheese di atas piring (me : mangkok ✌) lalu taburi dengan tambahan parmesan cheese dan oregano. Sajikan selagi hangat. Enjoy 😊