Poner la cebolla a trozos y el calabacín bien lavado y sin pelar en el caso y programar 5 seg, vel 4. Sacar y reservar.

Poner el jamón y trocear 1 seg, vel 5. Sacar y reservar.

Ahora pondremos los huevos en el vaso con el aceite, la pizca de sal, la pimienta, la nuez moscada, la harina, la levadura y el queso rallado. Programar 10 seg, vel 4.

Agregar ahora el calabacín, la cebolla y el jamón y mezclar 10 seg, vel 2 y medio.

Verter en un molde previamente engrasado de unos 28 cm y hornear durante 30-35 minutos a 180°.