Biang: dalam sebuah gelas, campur semua bahan biang, aduk biarkan 10 menit. Pastikan fermipan dalam kondisi masih bagus.

Campur terigu,gula, susu bubuk aduk rata masukkan sedikit demi sedikit biang. Lalu masukan air dingin sedikit demi sedikit. Uleni.

Tambahkan butter dan margarine uleni lagi sampai kalis elastis.

Note: saya banting-banting beberapakali adonan, karna saya ngg punya mixer yang untuk adonan roti.

Bentuk bulat, tekan sedikit, bolongi tengahnya.(saya cetak manual/ boleh juga pakai cetakan). Lakukan sampai adonan habis. (ukurannya selera aja ya)

Tata adonan yang telah di bentuk di tempat/wadah yang sudah di taburi tepung terigu.

Istirahatkan 1 jam. (tutup ya)

Lalu goreng hingga matang.