Tumis Kerang Dara

Selamat pagi Cookpaders.. Selamat menjalani hari ini dengan penuh semangat dan jangan lupa terus tebar kebaikan ya🙏. Pagi-pagi saya sudah berkelana di pasar, pas menyusuri lorong kios ikan segar langsung meleleh liat si kerang dara ini, ga pake mikir dua kali langsung meminta kepada si penjual untuk menimbang si kerang. Berhubung cuma saya seorang yg pemakan kerang di rumah jadi belinya minimalis aja. Sampai di rumah semangat banget pengen buru-buru ngolah si kerang ini. Kalau hati senang memasak pun jadi ringan dan se- simple apapun yang kita olah akan menghasilkan rasa yang luar biasa. Have a good day💗💗💗💗
Tumis Kerang Dara
Selamat pagi Cookpaders.. Selamat menjalani hari ini dengan penuh semangat dan jangan lupa terus tebar kebaikan ya🙏. Pagi-pagi saya sudah berkelana di pasar, pas menyusuri lorong kios ikan segar langsung meleleh liat si kerang dara ini, ga pake mikir dua kali langsung meminta kepada si penjual untuk menimbang si kerang. Berhubung cuma saya seorang yg pemakan kerang di rumah jadi belinya minimalis aja. Sampai di rumah semangat banget pengen buru-buru ngolah si kerang ini. Kalau hati senang memasak pun jadi ringan dan se- simple apapun yang kita olah akan menghasilkan rasa yang luar biasa. Have a good day💗💗💗💗
Cara Membuat
- 1
Panaskan minyak di wajan, lalu tumis bawang merah, bawang putih dan cabai sampai layu dan beraroma
- 2
Masukkan kerang yang sudah dicuci bersih kedalam wajan aduk-aduk sebentar beri garam, kaldu, lada bubuk dan gula lalu tuangkan air ke dalam wajan tutup sebentar selama 6-8 menit. Lakukan test rasa, terakhir masukkan irisan daun bawang aduk-aduk sebentar lalu matikan kompor. Dan kerang siap untuk dinikmati.
- 3
Usahakan jangan terlalu lama memasak kerang karena akan merusak tekstur kerang yang harusnya empuk menjadi kenyal cenderung membal.
- 4
Selamat makan semua🍴🍴🍴
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar