Bola2 Makaroni Sosis

Name: Bola2 Makaroni Sosis
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 120 gram makaroni; 2 buah sosis (boleh ayam atau sapi); 4 sdm tepung terigu; 200 gram tepung panir; 1 buah telur, pisahkan kuning dan putih; 2 buah bawang putih; 1/2 buah bawang bombay; secukupnya garam, lada dan kaldu bubuk (saya gunakan tetelo); secukupnya air; secukupnya minyak untuk menumis

azri augustin s @cook_5177754

yogyakarta

bosan dengan menu makaroni schotel? bisa coba ini untuk bekal sekolah anak atau kudapan di sore hari

Lebih banyak

Bola2 Makaroni Sosis

azri augustin s @cook_5177754

yogyakarta

bosan dengan menu makaroni schotel? bisa coba ini untuk bekal sekolah anak atau kudapan di sore hari

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2 porsi

120 grammakaroni
2 buahsosis (boleh ayam atau sapi)
4 sdmtepung terigu
200 gramtepung panir
1 buahtelur, pisahkan kuning dan putih
2 buahbawang putih
1/2 buahbawang bombay
secukupnyagaram, lada dan kaldu bubuk (saya gunakan tetelo)
secukupnyaair
secukupnyaminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Rebus makaroni hingga matang dan mengembang, tiriskan, sisihkan
2

Potong sosis ukuran kecil
3

Cincang halus bawang putih dan bawang bombay
4

Siapkan minyak untuk menumis, tumis bawang putih dan bombay hingga harum. masukkan makaroni sosis, kuning telur. aduk aduk. beri lada, garam, kaldu bubuk, koreksi rasa
5

Siapkan tepung terigu, beri air sedikit saja, aduk rata. masukkan tumisan ke adonan tepung. aduk rata. buat bola2. (Air atau tepung bisa ditambahkan hingga adonan bisa dibentuk)
6

Siapkan putih telur yg sudah dikocok. siapkan tepung panir di wadah terpisah
7

Ambil bola bola makaroni, celupkan di wadah telur, gulirkan dalam tepung panir. tekan tekan dan bentuk hingga padat
8

Panaskan minyak, tumis bola bola makaroni hingga kuning keemasan. angkat, tiriskan. Sajikan hangat dengan saos sambal.