Tumis Sayur Daun Pakis

Name: Tumis Sayur Daun Pakis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat Daun Pakis (pilih yg muda, yg daunnya masih menggulung); 1 batang Daun Prei, iris serong; 3 siung Bawang Merah, iris tipis; 2 siung Bawang Putih, iris tipis; 1 buah Tomat, potong-potong; 4 biji Cabe Rawit; 3 biji Cabe Merah Besar; Secukupnya Gula, Garam

Mommy Indah @newlicious

Surabaya

Ini cuma resep sederhana tapi bikin ketagihan 😁😁..

Pertama kali masak daun pakis pas liburan ke rumah mertua di Balikpapan. Ternyata di tumis aja rasanya udah enak banget. Makan gitu aja sama nasi putih bisa nambah berkali2 (Hahahaha, bisa jadi aku nya yg rakus sih 😅).. Pas balik ke Surabaya, ternyata susah cari daun pakis.. Yahh, resepnya disimpan dulu deh, kali aja pas ke pasar nemu daun pakisnya.. 😊

Ini cuma resep sederhana tapi bikin ketagihan 😁😁..

Lebih banyak

Tumis Sayur Daun Pakis

Mommy Indah @newlicious

Surabaya

Ini cuma resep sederhana tapi bikin ketagihan 😁😁..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ikatDaun Pakis (pilih yg muda, yg daunnya masih menggulung)
1 batangDaun Prei, iris serong
3 siungBawang Merah, iris tipis
2 siungBawang Putih, iris tipis
1 buahTomat, potong-potong
4 bijiCabe Rawit
3 bijiCabe Merah Besar
SecukupnyaGula, Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan. Sayurnya kelihatan ada sawinya juga, hehe.. Mumpung ada stok 1 bonggol sawi, ya dimasak aja sekalian.. 😁
2

Tumis bawang merah & bawang putih sampai harum. Masukkan tomat & bawang prei, aduk sebentar. Masukkan uleg-an cabe, tumis sebentar.
3

Masukkan sayur, tutup & masak sebentar dengan api kecil agar airnya keluar.
4

Setelah daun layu, masukkan gula & garam, cicipi rasanya. Angkat.