Campurkan semua bahan tteok kecuali minyak goreng. Aduk-aduk adonan diatas kompor dengan api kecil sampai kalis atau tidak lengket. Setelah itu, matikan kompor biarkan dingin.

Setelah dingin, tambahkan minyak lalu uleni sampai kalis. Selanjut, bentuk pipih dan memanjang.

Masak air sampai mendidih, setelah itu masukkan tteok yg sudah dibentuk pipih dan memanjang. Masak sampai mengambang. Lalu, angkat dan tiriskan. Setelah dingin, potong-potong.

Haluskan bawang putih dan cabe, campurkan merica, saos, boncabe, gula, garam, penyedap. Tumis sampai matang, lalu tambahkan air biarkan sampai mendidih.

Setelah mendidih masukkan tteok aduk-aduk, terakhir tambahkan maizena yang sudah dicairkan, dan aduk sampai mendidik kembali,

Tteokkboki telah siap, beri toping wijen dan keju atau sesuai selera.

Note : oya bisa ditambahkan bawang bombai saat menumis bumbu halus. Juga bisa ditambahkan daun bawang saat tteokboki hampir matang. Berhubung saya tidak suka keduanya, jadi saya skip keduanya.. hehe ^_^