ReCook; Donat Ubi Empuk Tanpa Telur
Saya recook resep dr bunda lylalylul, kebetulan punya ubi 3 butir ( karena sebesar telor). Manfaatin Ubi dan penasaran dengan resepnya, bangun tidur langsung ngadoni...ternyata jadi juga..
ReCook; Donat Ubi Empuk Tanpa Telur
Saya recook resep dr bunda lylalylul, kebetulan punya ubi 3 butir ( karena sebesar telor). Manfaatin Ubi dan penasaran dengan resepnya, bangun tidur langsung ngadoni...ternyata jadi juga..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Air hangat, SKM, dan Ragi di campur, diamkan sampai berbuih...jika tidak berbuih, berarti ragi tidak bisa di gunakan..ganti, buat lagi..sampai ragi berbuih/mengembang.
- 2
Campur terigu, ubi halus, TBM/SP dalam wadah, sambil di uleni, di kasih campuran air,SKM dan ragi sedikit2, sampai kalis.
- 3
Setelah tercampur dan kalis, masukkan mentega, uleni lagi sampai kalis. Tutup dengan serbet bersih atau plastik dan diamkan sampai adonan mengembang.
- 4
Setelah mengembang, kempiskan adonan, uleni sebentar, dan ambil kurleb 40gr, bentuk sesuai selera. Diamkan lagi 5-10 menit, biar agak mengembang lagi.
- 5
Setelah agak mengembang, siapkan minyak goreng panas, dengan api kecil. Goreng tanpa di bolak balik, cukup sekali balik, agar minyak tidak terlalu banyak terserap di donat.
- 6
Goreng sampai matang, dan kekuningan. Dinginkan, baru di hias/kasih toping.
- 7
Selamat menikmati.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar