Rebus Mie Telur sebentar saja di air mendidih supaya tidak lembek, jangan lupa beri sedikit minyak pada air rebusan agar tidak lengket. Tiriskan !

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai kriting, cabai rawit, kemiri, ladaku, gula dan garam. Tumis sampai harum.

Masukkan wortel, sosis dan telur kemudian orak arik. Masukkan mie, sawi hijau dan daun bawang.

Tambahkan kecap, aduk sampai rata dan koreksi rasa. (saya memasak dengan api kecil)

Sajikan 💟💟💟