Kukus kentang tumbuk hingga halus,sisihkan

Campur tepung, ragi, gula, susu, kuning telur dan air es

Aduk2 hingga tercampur setengah kalis, masukkan garam dan kentang uleni hingga kalis lalu masukkan mentega

Setelah adonan kalis istirahatkan selama 30mnt

Setelah itu ambil sedikit adonan bentuk menggunakan cetakan donat.

Diamkan kurang lebih 15 sampai 20 mnt setelah itu goreng pada minyak panas

Api sedang cendrung kecil untuk hasil yang bagus. Jangan di bolak balik supaya minyak tak terserap banyak. Cukup 1x balik

Tunggu hingga dingin baru di hias sesuai selera ya