Mango Sticky Rice
Udah lama banget pengen nyoba bikin makanan yang lagi hits ini. Ehhh sekarang lagi musim mangga juga. Langsung eksekusi dehhhh 😁
Mango Sticky Rice
Udah lama banget pengen nyoba bikin makanan yang lagi hits ini. Ehhh sekarang lagi musim mangga juga. Langsung eksekusi dehhhh 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam beras ketan minimal 2 jam (saya 6 jam)
- 2
Siapkan panci untuk mengukus. Panaskan.
- 3
Kukus beras sampai setengah matang, kira-kira 10 menit.
- 4
Sambil menunggu beras setengah matang, panaskan 100ml santan+garam.
- 5
Masukkan beras yang sudah dikukus kedalam rebusan santan. Aduk-aduk sebentar sampai santan meresap.
- 6
Jika santan sudah meresap, kukus kembali beras sampai matang, kira-kira 15-20 menit.
- 7
Selama menunggu ketan matang, buat bahan vla. Campurkan santan, garam, gula, dan maizena yg sudah dicampurkan sedikit air. Rebus sampai mendidih. Sisihkan.
- 8
Cetak ketan yang sudah matang dengan menggunakan mangkuk bulat. Tata di piring bersama dengan mangga yang sudah di potong-potong, kemudian siram saus vla.
- 9
Mango sticky rice siap dinikmati 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar