Rebung santan

Name: Rebung santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 mangkok rebung; 1 santan kara; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 10 lombok setan; 2 sdm kecap manis; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; Laos seukuran ibu jari; secukupnya Garam; secukupnya Masako rasa ayam; secukupnya Gula pasir

Kenizia @cook_9346747

Biasanya rebung dibikin buat isi lumpia, tapi kali ini nyobain dibikin sayur. Enak banget loh ini 😋

Lebih banyak

Rebung santan

Kenizia @cook_9346747

Biasanya rebung dibikin buat isi lumpia, tapi kali ini nyobain dibikin sayur. Enak banget loh ini 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 mangkokrebung
1santan kara
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
10lombok setan
2 sdmkecap manis
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
Laos seukuran ibu jari
secukupnyaGaram
secukupnyaMasako rasa ayam
secukupnyaGula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci lalu rebus rebung selama 10 menit lalu angkat dan tiriskan
2

Cuci lombok dan bawang lalu iris tipis. Boleh juga diuleg. Tapi kalau aku males nguleg jadi ya diiris aja 😂
3

Tumis lombok dan bawang sampai harum kemudian masukkan daun salam, daun jeruk dan laos
4

Masukkan rebung lalu aduk merata dengan bumbu
5

Tambahkan air 2 gelas belimbing
6

Masukkan santan kara. Lalu masukkan kecap, garam, dan masako
7

Biarkan santan mengental dan sering diaduk supaya santan tidak pecah
8

Setelah dirasa matang, angkat dan sajikan.