Mangut lele cabai hijau

Name: Mangut lele cabai hijau
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ekor lele uk sedang, cuci rendam garam,; 1 ons Cabai keriting hijau iris serong; 8 bawang merah iris tipis; 5 bawang putih iris tipis; 1 cm mencur haluskan; 2 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; 2 cm lengkuas geprek; 500 ml air; 1 bungkus santan kara; 1/2 sdt merica bubuk; Secukupnya garam, gula merah, dan penyedap

Bundanya Aka @tuntinfeni248

Bantul, Yogyakarta

Mangut lele cabai hijau

Bundanya Aka @tuntinfeni248

Bantul, Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 ekorlele uk sedang, cuci rendam garam,
1 onsCabai keriting hijau iris serong
8bawang merah iris tipis
5bawang putih iris tipis
1 cmmencur haluskan
2 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk
2 cmlengkuas geprek
500 mlair
1 bungkussantan kara
1/2 sdtmerica bubuk
Secukupnyagaram, gula merah, dan penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, goreng lele yg sudah direndam dengan garam, angkat dan tiriskan,
2

Tumis bawang merah,bawang putih dan kencur hingga layu, lalu cabai. Tambahkan air dan santan,merica, garam, gula merah dan penyedap, Aduk tunggu mendidih masukkan lele masak dgn api kecil hingga santan agak menyusut.. lalu angkt dan sajikan 😊

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Bundanya Aka @tuntinfeni248

pada 05 Desember 2017 02.27

Bantul, Yogyakarta

saya sedang belajar memasak untuk suami dan anak tercinta, posting tergantung mood ya, cooking setiap hari, kadang lupa mau take gambarnya karna sudah keburu abis 😂..

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Merah Lele Daun Jeruk Santan Lengkuas Cabe Keriting Hijau Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya