Ayam goreng bumbu ungkep

Name: Ayam goreng bumbu ungkep
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam (potong 10); 10 bawang putih; 3 bawang merah; 1 sdm ketumbar; 1 sdt lada, 4 butir kemiri; 2 ruas kunyit; 1 ruas lengkuas; 4 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1,5 sdm garam (bisa lebih, dirasa rasa aja); 1 sdt kaldu bubuk; 1 bungkus gula tropicanaslim (skip boleh)

Dearesphaty @dearesphaty

JAKARTA

Masaknya jam 11 malem. Dengan harapan besok ngantor tinggal goreng.
Ini enakk bumbunya asin2 gurih.
Simple tinggal blender aja. Bisa sekalian buat ungkep tahu tempe juga lho...

Lebih banyak

Ayam goreng bumbu ungkep

Dearesphaty @dearesphaty

JAKARTA

Masaknya jam 11 malem. Dengan harapan besok ngantor tinggal goreng.
Ini enakk bumbunya asin2 gurih.
Simple tinggal blender aja. Bisa sekalian buat ungkep tahu tempe juga lho...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 porsi

1 ekorayam (potong 10)
10bawang putih
3bawang merah
1 sdmketumbar
1 sdtlada, 4 butir kemiri
2 ruaskunyit
1 ruaslengkuas
4 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1,5 sdmgaram (bisa lebih, dirasa rasa aja)
1 sdtkaldu bubuk
1 bungkusgula tropicanaslim (skip boleh)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam
2

Blender duo bawang, kunyit, lengkuas, ketumbar, lada, kemiri
3

Lumuri ke ayam, diamkan beberapa menit sambil menyiapkan wajan untuk rebus air
4

Masukkan ayam beserta bumbu2 ke wajan (banyaknya air sampai ayam terendam) beri garam, dan kaldu bubuk, daun salam dan daun jeruk
5

Masak sampai air menyusut dan bumbu meresep
6

Dinginkan, masukkah wadah kedap udara dan taruh di freezer, kalau mau makan tinggal goreng aja :)

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dearesphaty @dearesphaty

pada 07 Desember 2017 03.44

JAKARTA

24 Y.O , my hobbies include cooking, eating, and complaining that I gained weight 😅.check other recipes IG @dearesphatyHanya resep berhasil dan enak yang diposting

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ayam Goreng Kunyit Gula Ayam Daun Jeruk Ketumbar Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya