Semur Ayam Kecap

Name: Semur Ayam Kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam potong; 2 bh kentang (potong cukup besar); 1/2 bh tomat; 1 sdt garam; 1 sdt lada; 3 sdm kecap asin; 70 ml kecap manis; 1 butir bawang bombay; - bumbu halus:; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 butir kemiri

Novrina Irdariesny @heynovrina

Depok, Jawa Barat

Rindu masakan mamak ini mah.. Dulu sering banget minta masakin ini sama mama, kali ini belajar bikin sendiri 😊 btw ini saya lupa pake kentang, pas lg nulis resep, baru inget harusnya pake kentang hehehe

Lebih banyak

Semur Ayam Kecap

Novrina Irdariesny @heynovrina

Depok, Jawa Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grayam potong
2 bhkentang (potong cukup besar)
1/2 bhtomat
1 sdtgaram
1 sdtlada
3 sdmkecap asin
70 mlkecap manis
1 butirbawang bombay
- bumbu halus:
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu halus dengan cara diulek agar rasanya lebih keluar
2

Tumis bumbu halus sampai wangi. Setelah itu masukkan ayam yang telah dicuci kedalam tumisan tersebut
3

Tambahkan air sampai semua ayam terendam
4

Tunggu sampai mendidih. Setelah itu tambahkan sebagian kecap manis, lada, garam, kentang dan bawang bombay
5

Masak hingga bumbu dan kecap meresap kedalam ayam. Segera koreksi rasa
6

Setelah air menyusut, segera tambahkan sisa kecap yang tadi. Masak sebentar, kemudian tambahkan tomat
7

Semur ayam kecap siap dihidangkan..