Mahmud Bikin Tumis Daging :D
Aku suka daging tapi gabisa masak daging. Berhubung aku udah nikah, jadi aku harus siapin menu yang sehat untuk suamiku juga. Masa iya keluarga kecilku ini bakalan ga makan daging selamanya?! Hehe. Selama ada usaha, pasti ada jalan. Nah, akhirnya aku bikin yang simple2 dan ga ribet biar semuannya bisa masak daging sapi. Selamat mencoba ;)
Mahmud Bikin Tumis Daging :D
Aku suka daging tapi gabisa masak daging. Berhubung aku udah nikah, jadi aku harus siapin menu yang sehat untuk suamiku juga. Masa iya keluarga kecilku ini bakalan ga makan daging selamanya?! Hehe. Selama ada usaha, pasti ada jalan. Nah, akhirnya aku bikin yang simple2 dan ga ribet biar semuannya bisa masak daging sapi. Selamat mencoba ;)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong kecil-kecil daging sapi sesuai selera. Lalu rebus hingga empuk.
- 2
Setelah empuk dan matang, sisakan air kaldunya untuk dimasak 2 gelas saja (sesuai selera bagi yang ingin kuahnya sedikit), tiriskan dagingnya.
- 3
Siapkan bumbu yang akan ditumis. Bawang merah bawang putih dicincang kasar. Panaskan minyak dengan api sedang. Tumis semua bumbu (bawang merah putih, daun salam, jahe, cabe merah hijau)
- 4
Setelah harum baunya, masukkan daging yang telah dipotong-potong tadi (yang sudah matang dan empuk). Aduk hingaa tercampur dengan bumbu tumisan.
- 5
Tuangkan saori saus tiram dan kecap. Aduk kembali. Tambahkan air kaldu dari rebusan daging yang tadi. Kemudian tambahkan garam, gula, dan merica. Terakhir tambahkan daun bawang, aduk hingga rata, koreksi rasa.
- 6
Jika sudah pas dan enak, siap disajikan bersama nasi :)
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar