Ayam Kecap Cabe Ijo

Name: Ayam Kecap Cabe Ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor paha ayam; 4 buah cabe ijo besar; 1 siung bawang bombay; Bumbu ulek;; 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; secukupnya Lada; secukupnya Kemiri; Bumbu geprek;; Lengkoas; Jahe; 2 lembar daun salam; Saus tomat; Saori saus tiram; Kecap manis; Secukupnya kaldu ayam bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; Minyak untuk menggoreng

Septia Handayani @cook_9159327

Jakarta Barat

Resep mama 😆

Lebih banyak

Ayam Kecap Cabe Ijo

Septia Handayani @cook_9159327

Jakarta Barat

Resep mama 😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorpaha ayam
4 buahcabe ijo besar
1 siungbawang bombay
Bumbu ulek;
3 siungbawang putih
2 siungbawang merah
secukupnyaLada
secukupnyaKemiri
Bumbu geprek;
Lengkoas
Jahe
2 lembardaun salam
Saus tomat
Saori saus tiram
Kecap manis
Secukupnyakaldu ayam bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam baluri garam.
2

Goreng ayam setengah mateng, angkat dan sisihkan
3

Tumis bumbu ulek dan bumbu geprek setelah wangi tambahkan kecap, saori dan saus tomat
4

Masukkan ayam dan tambahkan kira2 3 gelas air (karna ayam masih setengah mateng) biarkan air agak asat tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula sedikit
5

Setelah mau mateng, masukkan cabe ijo dan bawang bombay
6

Selesaiii~~