Sayur Asem Sederhana

Name: Sayur Asem Sederhana
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: secukupnya Nangka muda; secukupnya Kol; secukupnya Kacang panjang; Kacang tanah; 1 bonggol Jagung; 5 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; 3 buah cabe merah (sesuai selera); 3 buah kemiri; 1/2 potong terasi ABC or merk yg lain; 1 ruas laos; 1 sdt gula (sesuai selera); Garam; 3 lbr daun salam

Ummu Dzaki Syafiq Ani @cook_9733424

Sungailiat Bangka

Kenapa sederhana? Karena bahan2nya jg yg ada aja di kulkas dan no bumbu penyedap rasa.. 😊 😊 😊
Kebetulan suami kepengen menu makannya yg berbeda dg lauk di pagi hari..
Sdh lama tak buat sayur asem..
Jdlah sayur asem ala ummu dzaki... 💟 💗 😊

Lebih banyak

Sayur Asem Sederhana

Ummu Dzaki Syafiq Ani @cook_9733424

Sungailiat Bangka

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

secukupnyaNangka muda
secukupnyaKol
secukupnyaKacang panjang
Kacang tanah
1 bonggolJagung
5 buahbawang merah
3 buahbawang putih
3 buahcabe merah (sesuai selera)
3 buahkemiri
1/2 potongterasi ABC or merk yg lain
1 ruaslaos
1 sdtgula (sesuai selera)
Garam
3 lbrdaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tipis2 nangka. Kemudian potong jagung menjadi bbrp ruas. Kol dan kacang panjang dipotong sesuai selera.
2

Haluskan bumbu2 lalu masukkan kedalam air dlm panci. Masukkan laos yg telah di geprek, jagung, kacang tanah,nangka muda, asam jawa sedikit saja, gula dan garam.
3

Biarkan bumbu mendidih dan meresap ke dalam bahan-bahan sayuran matang selama 15 menit.
4

Cicip rasa. Setelah sdh lengkap rasanya, lalu masukkan kol dan kacang panjang. Masak selama 2 menit.
5

Angkat dan sajikan.