Kering Kentang Pedas Manis

Name: Kering Kentang Pedas Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah kentang; Bumbu:; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 4 buah cabe rawit; 2 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; Laos (geprek); secukupnya Gula jawa; secukupnya Gula pasir; secukupnya Garam

Dyah Sulistyani Safitri @dyahsoel_27

Kartasura

Oleh Dyah Sulistyani Safitri 😊

Lebih banyak

Kering Kentang Pedas Manis

Dyah Sulistyani Safitri @dyahsoel_27

Kartasura

Oleh Dyah Sulistyani Safitri 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahkentang
Bumbu:
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
4 buahcabe rawit
2 lembardaun jeruk
1 lembardaun salam
Laos (geprek)
secukupnyaGula jawa
secukupnyaGula pasir
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentang dan iris tipis", rendam sebentar kentang yg telah diiris tipis ke dalam air garam. Lalu goreng kentang sampai kuning keemasan.
2

Siapkan bumbu, iris bawang putih, bawang merah, cabe rawit, dan daun jeruk.
3

Tumis semua bumbu tambahkan garam, gula pasir, laos, dan daun salam. Kemudian tambahkan air secukupnya dan gula jawa (cek rasa). Biarkan tunggu hingga mendidih dan agak mengental.
4

Setelah mengental, matikan kompor lalu masukkan kentang dan aduk hingga tercampur rata.
5

Ready to serve 😋, kalau udh dingin bole dimasukkan toples buat disimpan yak 😊