Jengkol balado

Name: Jengkol balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 jengkol (rendam semalam); bumbu halus:; 25 cabai merah/rawit; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 buah tomat besar; gula jawa, garam, penyedap rasa; 2 lmbr daun salam; minyak goreng untuk menumis

Jowo Comel @cook_6794969

Klaten. Jawa Tengah

Jengkol nya beli kemarin ditukang sayur,, gak punya santen ak buat balado ajah,, mudah dan simple bgt bumbunya... Pngen nambah trus makannya.. 😅

Lebih banyak

Jengkol balado

Jowo Comel @cook_6794969

Klaten. Jawa Tengah

Jengkol nya beli kemarin ditukang sayur,, gak punya santen ak buat balado ajah,, mudah dan simple bgt bumbunya... Pngen nambah trus makannya.. 😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4jengkol (rendam semalam)
bumbu halus:
25cabai merah/rawit
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 buahtomat besar
gula jawa, garam, penyedap rasa
2 lmbrdaun salam
minyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus jengkol dg garam dan daun salam ±20 mnt(biar empuk) 😊...setelah itu geprek dg ulekan.
2

Haluskan bumbu lalu tumis dg minyak, masukkan jengkol yg sdh direbus,, aduk2 beri gula, garam dan penyedap rasa
3

Cek rasa,, sajikan... Mudahkan bund 😃