Kungpao tahu

Name: Kungpao tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah tahu cina besar; 4-5 sdm Tepung serba guna + 2 sdm terigu (optional); Minyak goreng; 3 siung bawang putih; 1/2 bawang bombay besar potong besar; 2 cabe keriting (resep asli pakai cabe kering); 1/2 buah tomat di cincang; 1 daun bawang di iris serong tipis; Saus :; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap asin; 1 sdt gula pasir; 1 sdt minyak wijen; 2 sdm kecap manis; Sedikit merica

Nur Arimilawati Nababan @cook_4591011

Jakarta

Bosan dg olahan tahu itu2 saja.. akhirnya memasang dg cara yg beda. Resepnya modifikasi dari mbak Diah Didi dg bahan seadanya dirumah. Rasanya enakk ga kalah dg chicken kungpao. Yuk dicoba

Lebih banyak

Kungpao tahu

Nur Arimilawati Nababan @cook_4591011

Jakarta

Bosan dg olahan tahu itu2 saja.. akhirnya memasang dg cara yg beda. Resepnya modifikasi dari mbak Diah Didi dg bahan seadanya dirumah. Rasanya enakk ga kalah dg chicken kungpao. Yuk dicoba

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahtahu cina besar
4-5 sdmTepung serba guna + 2 sdm terigu (optional)
Minyak goreng
3 siungbawang putih
1/2bawang bombay besar potong besar
2cabe keriting (resep asli pakai cabe kering)
1/2 buahtomat di cincang
1daun bawang di iris serong tipis
Saus :
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap asin
1 sdtgula pasir
1 sdtminyak wijen
2 sdmkecap manis
Sedikitmerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tahu jadi kotak kecil. Campurkan tepung serba guna dan terigu (terigu optional ya.. sy campur terigu krn tidak suka dg rasa tepung serba guna yg terlalu gurih). Balurkan potongan tahu ke tepung bumbu, goreng dlm minyak panas. Sisihkan.
2

Campurkan bahan saus menjadi satu. Sisihkan
3

Tumis bawang putih cincang dan cabe sampai harum, masukkan tomat cincang dan bawang bombay. Tumis sampai tomat hancur. Masukkan campuran saus dan tambahkan sedikit air. Aduk rata hingga mengental. Masukkan tahu, aduk sampai rata, kemudian masukkan daun bawang. Angkat dan sajikan.