Ayam goreng lengkuas
Enak kalo ungkep ayam bumbunya banyak apalagi pake parutan ato blenderan lengkuas. Rasanya bawang gorengpun kalah gurih. No msg yaa
Ayam goreng lengkuas
Enak kalo ungkep ayam bumbunya banyak apalagi pake parutan ato blenderan lengkuas. Rasanya bawang gorengpun kalah gurih. No msg yaa
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam dengan air mengalir dan jeruk nipis atau belimbing sayur
- 2
Blender semua bumbu kecuali daun jeruk. Daun jeruk saya iris tipis.
- 3
Tumis bumbu yang di blender dengan api kecil biar kunyitnya gak terlalu terasa.
- 4
Masukkan ayam lalu tambahkan air. Masak sampai air berkurang setengah lalu tambahin air lagi biar bumbu meresap dan daging ayam empuk.
- 5
Masak sampai air sat (habis) ayam empuk dan bumbu meresap. Biarkan dingin dan masukkan kulkas. Tidak di freezer jg gpp krna ayam sudah matang.
- 6
Kalau mau goreng ayam, sertakan bumbunya (lengkuas) goreng sampai kecoklatan.
- 7
Kalau air blm sampai habis maka, bumbu ayam gak akan bisa di goreng yaa. Dan klo ga bisa di goreng bukan ayam goreng lengkuas dong 😁😁
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar