Beef Saus BBQ
Seharusnya ini resep pakai ayam tapi karna adanya daging sisa buat bakso waktu itu yaudah cuss eksekusi, sausnya jg seadanya yg ada di kulkas, jadilah beef saus bbq suka suka hehe. Maafkan dokumentasi yg jelek 😂 tapi kalo soal rasaaaaaaaa juaralah 😍😍
Beef Saus BBQ
Seharusnya ini resep pakai ayam tapi karna adanya daging sisa buat bakso waktu itu yaudah cuss eksekusi, sausnya jg seadanya yg ada di kulkas, jadilah beef saus bbq suka suka hehe. Maafkan dokumentasi yg jelek 😂 tapi kalo soal rasaaaaaaaa juaralah 😍😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong sesuai selera daging, lalu cuci. Potong dulu, bersihkan lemak dulu baru timbang ya.
- 2
Rebus daging dulu dengan api kecil (sy kurleb 20 menit)
- 3
Selesai direbus taruh diwadah, masukan garam, lada, penyedap secukupnya, aduk sampai merata. Disusul masukan semua tepung. Diulet lagi sampai rata. Masukan kulkas kurleb 15-20menit.
- 4
Setelah 20 menit, panaskan minyak untuk menggoreng ayam. Goreng sampai ke emasan, tiriskan.
- 5
Membuat saus :
- 6
Tumis bawang putih, setelah harum masukan saus BBQ pronas, saus tiram, saus sambal, penyedap, gula, garam, & lada serta chili flakes. Aduk2 hingga rata, tambahkan minyak wijen, tumis pelan sampai sedikit mendidih. Tes rasa. Hitungan saus nya ialah : manis, gurih asin, pedaaas.
- 7
Setelah saus dirasa matang, matikan kompor, masukan daging tadi dan diaduk sampai rata. 😄
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar