Masukan kuning telur,fernipan,gula, dan garam ke wadah kocok smpai halus

Sesudah bahan biang halus, masukan sedikit demi sedikit tepung terigu,kentang yg sudah di haluskan dan air es smpai setengah kalis

Saat adonan setengah kalis masukan mentega cair sedikit2 sambil di aduk

Setelah adonan kalis, diamkan adonan 30menit smpai mengembang dan tutup dengan kain serbet

Setelah 30 menit, ambil adonan giling dengan rolling pan setebal 2 cm lalu cetak dengan cetakan donat

Goreng dengan api panas hingga kecoklatan.angkat tiriskan. Tambahkan toping sesuai selera