Nugget ubi

Name: Nugget ubi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ubi jalar kukus; 5 sdm tapioka; 2 sdm gula halus (klu ubi sudah manis,bisa di skip); 1/2 sdt garam; Secukupnya minyak goreng; Bahan pencelup dan pelapis:; Secukupnya terigu; Secukupnya tepung roti; Secukupnya air

Yoy_ Rachmatunnisa @cook_2761526

Banten

Ini enak, lembut didalam,kriuk diluar,bikinnya praktis, sehat juga, sok atuh lah mari kita cuzz.. 😊

Lebih banyak

Nugget ubi

Yoy_ Rachmatunnisa @cook_2761526

Banten

Ini enak, lembut didalam,kriuk diluar,bikinnya praktis, sehat juga, sok atuh lah mari kita cuzz.. 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramubi jalar kukus
5 sdmtapioka
2 sdmgula halus (klu ubi sudah manis,bisa di skip)
1/2 sdtgaram
Secukupnyaminyak goreng
Bahan pencelup dan pelapis:
Secukupnyaterigu
Secukupnyatepung roti
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan ubi yg sudah dikukus
2

Campur dengan tapioka,garam dan gula,uleni sampai rata
3

Bentuk bulat lalu pipihkan menjadi persegi
4

Saya bikin 2 bentuk, seperti ini juga
5

Celupkan ke tepung terigu yg sudah diencerkan dgn air(jgn terlalu encer,nanti susah nempel)
6

Lalu gulingkan ke tepung roti
7

Simpan dikulkas kurleb 15 menit agar tepung rotinya nempel bagus (klu mau langsung goreng juga boleh)
8

Goreng dengan api sedang
9

Angkat jika sudah matang (berubah warna kuning keemasan)
10

Siap dihidangkan
11

Enak buat sarapan pagi atau cemilan diwaktu sore ditemani kopi atau teh hangat,praktis juga buat bekel sekolah anak
12

Note: waktu menggoreng jgn byk dibolak balik,jrn akan banyak menyerap minyak, jika sudah matang di satu sisi,baru dibalikan
13

Selamat mencoba