Soun Goreng

Name: Soun Goreng
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus soun goreng (Cap Mangkok), rebus sebentar, tiriskan; 1 buah cabai hijau besar, iris tipis serong; 2 siung bawang putih, haluskan; 2 siung bawang merah, haluskan; 1 buah kemiri, haluskan; 2 cabai rawit merah, haluskan; Kecap manis; Kecap penyedap (Sari Raos) atau saus tiram; Saus ikan (bisa di skip); Bumbu Indomie (kalau tidak punya, bisa diganti dengan Masako); Merica; Garam

Jocelinda Avelina @cook_8299298

BDG - TGR - JKT, Indonesia 🇲🇨

Setelah cobain resep soun goreng dari Mami, ketagihan buat lagi dan lagi 👍🏻

Lebih banyak

Soun Goreng

Jocelinda Avelina @cook_8299298

BDG - TGR - JKT, Indonesia 🇲🇨

Setelah cobain resep soun goreng dari Mami, ketagihan buat lagi dan lagi 👍🏻

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3 porsi

1 bungkussoun goreng (Cap Mangkok), rebus sebentar, tiriskan
1 buahcabai hijau besar, iris tipis serong
2 siungbawang putih, haluskan
2 siungbawang merah, haluskan
1 buahkemiri, haluskan
2cabai rawit merah, haluskan
Kecap manis
Kecap penyedap (Sari Raos) atau saus tiram
Saus ikan (bisa di skip)
Bumbu Indomie (kalau tidak punya, bisa diganti dengan Masako)
Merica
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Haluskan bumbu halus: bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabai rawit.
2

Tumis bumbu halus beserta irisan cabai hijau. Tumis hingga wangi.
3

Masukkan soun yang telah direbus sebentar saja (setengah matang, jangan sampai lembek).
4

Tambahkan bumbu lainnya, dan aduk rata.
5

Koreksi rasa bila perlu. Soun Goreng siap dinikmati dengan nasi hangat ataupun nasi uduk 👍🏻