Sus isi vla

Name: Sus isi vla
Yield: 15 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Untuk kulit sus; 150 gr terigu segitiga; 100 gr mentega/margarine; 200 ml air; 4 butir telur; 1 sdt baking powder; Untuk Vla; 750 ml susu cair (1/2 kaleng SKM + air); 2 kuning telur; 100 gr gula pasir; 60 gr maizena; 10 gr terigu segitiga; 1 sdt vanili essence; 1 sdm butter/margarine; Sejumput garam

Zahro Kitchen @cook_9457264

Jember

Sus isi vla

Zahro Kitchen @cook_9457264

Jember

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 porsi

Untuk kulit sus
150 grterigu segitiga
100 grmentega/margarine
200 mlair
4 butirtelur
1 sdtbaking powder
Untuk Vla
750 mlsusu cair (1/2 kaleng SKM + air)
2kuning telur
100 grgula pasir
60 grmaizena
10 grterigu segitiga
1 sdtvanili essence
1 sdmbutter/margarine
Sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kulit sus : Didihkan air dan mentega, masukkan terigu, aduk hingga kalis, angkat dan dinginkan.
2

Mixer adonan yg sdh dingin, masukkan telur satu persatu. Masukkan baking powder.
3

Masukkan adonan dalam kantong plastik segitiga, beri spuit bintang, lalu cetak diatas lengser yg dioles margarine.
4

Oven dengan api cukup besar sampai kekuningan.
5

Untuk vla : campur maizena, terigu dan sebagian susu, sisihkan. Kocok kuning telur tambahkan sebagian susu, lalu tuang ke dalam sisa susu. Tambahkan gula, garam, masak sampai mendidih. Matikan api, tuang cairan maizena aduk dengan whisk. Nyalakan api masak sampai meletup2. Masukkan vanila dan mentega. Matikan api tunggu sampai hangat sambik diaduk2 biar mengkilat. Lalu masukkan vla ke dalam sus.