Nastar Klasik
Saya sering mencoba resep nastar, tetapi menurut selera lidah saya, resep nastar bu Fatmah adalah yang terenak. Tekturnya lumer di mulut tetapi bentuknya tidak rapuh. Saya memadupadakan olesannya menggunkan tips dari Fah Umi Yasmin. Nastar ini semakin hari teksturnya semakin pulen #dapurceria
Nastar Klasik
Saya sering mencoba resep nastar, tetapi menurut selera lidah saya, resep nastar bu Fatmah adalah yang terenak. Tekturnya lumer di mulut tetapi bentuknya tidak rapuh. Saya memadupadakan olesannya menggunkan tips dari Fah Umi Yasmin. Nastar ini semakin hari teksturnya semakin pulen #dapurceria
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Untuk membuat selai nanas: Masak nanas parut dengan api sedang, beri kayu manis. Setelah air surut masukkan gula pasir, kecilkan api dan aduk sampai air mengering dan selai dapat dipulung.
- 2
Membuat nastar: Campur mentega, margarin dan gula halus. Saya menggunakan mixer kec rendah 1-2 menit.
- 3
Masukkan susu, aduk menggunakan spatula
- 4
Masukkan terigu, aduk menggunakna spatula
- 5
Bentuk adonan, beri isian nanas. Tata d loyang
- 6
Oven 150 derajat selama 30 menit. Keluarkan dan dinginkan sebelum dioles
- 7
Membuat olesan: Perhatikan bahan (*)! Campur smeua bahan
- 8
Cara mengoles: Setelah nastar dingin, olesi nastar menggunakan olesan, cara mengoles adalah dioles sekali dari awal sampai akhir, kemudian diulangi lagi mengoles dari awal sampai akhir. Perhatikan pengolesan! Oles satu loyang sampai habis lali diulang dari awal lagi(Saya hanya mengulang oles sebanyak 2 kali). Setelah selesai dioles, oven 120 derajat selamat 10 menit.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar