Donat Kentang Lembut

Name: Donat Kentang Lembut
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan adonan :; 250 gram tepung terigu (segitiga biru); 150 gram kentang kukus; 2 sdm susu bubuk; 1/4 sdt garam; 50 gram mentega cair; Bahan biang :; 2 sdt ragi; 2 sdm gula; 100 ml air hangat

winonasa @cook_5818212

Jakarta

Donat kentang yang lembut dan ringan mirip2 donat jco loh😄

Lebih banyak

Donat Kentang Lembut

winonasa @cook_5818212

Jakarta

Donat kentang yang lembut dan ringan mirip2 donat jco loh😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan adonan :
250 gramtepung terigu (segitiga biru)
150 gramkentang kukus
2 sdmsusu bubuk
1/4 sdtgaram
50 grammentega cair
Bahan biang :
2 sdtragi
2 sdmgula
100 mlair hangat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus kentang hingga lembek dan tumbuk sampai halus.
2

Campurkan bahan biang di gelas lalu aduk sampai rata. Diamkan sampai 10 menit. Seperti gambar disamping artinya ragi aktif dan siap dipakai.
3

Ayak terigu, susu dan garam lalu masukan kentang, bahan biang dan mentega cari.
4

Aduk dan uleni sampai kalis (15 menit) lalu tutup adonan dengan kain tunggu hingga 1 jam.
5

Bentuk adonan dengan cetakan donat. Istirahatkan dulu 10 menit baru bisa di goreng.
6

Hias donat sesuai selera. Bisa di taburi dengan gula kastor atau bubuk cocoa😊