Kolaborasi kulit melinjo dan pete

Name: Kolaborasi kulit melinjo dan pete
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg kulit melinjo; 1 buah wortel; 1 keris pete; Bumbu :; 6 lombok setan; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 sdm kecap manis; 1 sdm gula pasir; secukupnya Garam; secukupnya Masako

Kenizia @cook_9346747

Kolaborasi kulit melinjo dan pete

Kenizia @cook_9346747

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgkulit melinjo
1 buahwortel
1keris pete
Bumbu :
6lombok setan
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 sdmkecap manis
1 sdmgula pasir
secukupnyaGaram
secukupnyaMasako

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kulit melinjo lalu rebus sampai matang supaya tidak terasa kasar di lidah. Setelah matang tiriskan.
2

Potong2 wortel dan cuci bersih. Kupas juga pete lalu belah menjadi 2 bagian tiap biji lalu cuci bersih
3

Haluskan bumbu (lombok, bawang, garam). Tumis bumbu sampai harum.
4

Masukkan wortel dan kasih air. Setelah wortel agak empuk masukkan pete lalu masukkan juga kulit melinjo.
5

Kasih kecap, gula, garam, dan masako.
6

Koreksi rasa
7

Setelah matang angkat dan sajikan.